Як чай ледь не розсварив Британію і США

Британці стверджують, що розуміються на приготуванні чаю. А чаювання – найвідоміша з традицій Британії, де щодня випивають приблизно 100 мільйонів чашок. Однак науковиця, яка живе за 5000 км від Британії, у США, стверджує, що знайшла секрет ідеального смаку чаю – вона пропонує під час заварювання додавати в чашку дрібку солі. Ця рекомендація професорки Мішель Франкл […]

10 суперпродуктів, які сповільнять старіння

Деякі продукти багаті на поживні речовини, тому можуть добре впливати на стан шкіри та зберігати її молодою. Ці продукти, які здатні уповільнити процес старіння, тому їх рекомендовано додавати в раціон після 40 років, пише Eat this, not that. Саме 40 – це ідеальний час, щоб почати встановлювати здорові звички на наступні десятиліття. Крім того, у […]

Українська Масниця: особливості свята та автентичні рецепти

Цьогоріч Масницю в Україні відзначатимуть впродовж тижня з 11 березня. Це свято існує віддавна, із запозиченнями та регіональними особливостями, тому й не проводиться за єдиним та універсальним способом. Раніше на Слобожанщині зберігалася назва Масниці, проте на Полтавщині також казали Колодій, а на заході України — Масничний тиждень, останній період перед Великим постом.  У цей час […]

Де у Лондоні можна скуштувати найкращі бургери? Переможці National Burger Awards

Кому потрібні Brit Awards, BAFTA чи Emmy, коли у нас є National Burger Awards? Цього року на церемонії вручення «Оскарів» фаст-фуду лондонський гамбургер було названо найкращим у країні, пише Time Out. Подвійний бургер з беконом від Bleecker, виготовлений шеф-кухарем Селін Реберн, став загальним переможцем конкурсу, який оцінювався під час прямої трансляції в Walthamstow’s Big Penny […]

11 лондонських магазинів шоколаду для ідеального подарунка на 8 березня

Ці лондонські шоколадні магазини справді є crème de la crème. Чому б не відвідати їх і не пригостити маму, дружину, донечку, сестру до 8 Березня Sekret London. У Великій Британії 8 Березня є звичайним робочим днем, традицій святкування, як на пострадянському просторі, немає, і лише різні рухи і організації за права жінок збираються на мітинги. Однак […]

Йоркширський пудинг та мультикухня США: харчування у різних куточках світу

Якби у вас попросили описати якусь країну, про що б ви згадали? Мова, природа, видатні памʼятки та особистості. А як щодо гастрономії? Національна кухня кожної країни формується на основі історії, клімату, релігії та є невіддільною частиною її культури. Подекуди одна страва без слів може розповісти туристу про життя в цій країні. LIGA.Life спробувала дослідити харчування людей з […]

5 найкращих ірландських пабів у Лондоні

Деякі кажуть, що за межами Ірландії ви не можете отримати пристойну пінту хмільного. Ми кажемо: можна! Londonist склав добірку найкращих лондонських закладів, які виходять за межі звичайного пабу в ірландській тематиці. Sláinte! Auld Shillelagh Небагато столичних пабів є такими жвавими, як Auld Shillelagh, розташований на розі Стоукі-Черч-стріт. І це не лише через галони ірландського віскі, […]

11 ресторанів Лондона тріумфували на Deliveroo Restaurant Awards 2024

У Лондоні оголосили переможців Deliveroo Restaurant Awards 2024 після онлайн-голосування за найкращу їжу на винос через службу доставки, пише Time Out. Одну з головних нагород отримав карибський ф’южн-клуб White Men Can’t Jerk у Пекхемі, який на думку критиків став найкращим незалежним рестораном року у Великому Лондоні. «Перемогти в номінації «Незалежний ресторан року Великого Лондона 2024» […]

20.02.2024

“Прихований” цукор: небезпека в повсякденних продуктах

Багато людей, прагнучи скоротити споживання цукру, роблять правильний крок, відмовляючись від кондитерських виробів. Проте, не все так просто! Деякі продукти, які не здаються солодкими, насправді можуть містити більше цукру, ніж пончик, пише UA новини. Ось кілька популярних продуктів, які містять “прихований” цукор: 1. Нежирний йогурт Частина цукру в йогурті – це лактоза, природний цукор молока. […]

Секрети здоров’я печінки: 5 продуктів, які їй потрібні

Щоденне харчування істотно впливає на наше тіло, включаючи й внутрішні органи, такі як печінка. Деякі продукти можуть посилювати проблеми з печінкою, інші ж – зміцнювати її й покращувати функції. Фахівці визначили найкорисніші для печінки продукти, які можна включати до щоденного раціону: Кава Експерти стверджують, що щоденне вживання кави може служити профілактикою раку, цирозу та фіброзу […]