Торонто відоме своєю неймовірно різноманітною кухнею, і ви можете знайти практично всі види кухні в місті. Італійська кухня не є винятком; один ресторан навіть визнано другим найкращим у світі за межами Італії!
Незалежно від того, чи шукаєте ви піцу, пасту чи класичний тірамісу, ці вісім ресторанів міста задовольнять усі ваші бажання, пише Secret Toronto.
- Don Alfonso 1890
Визнаний другим найкращим італійським рестораном у світі за межами Італії, Don Alfonso 1890 – це ресторан вишуканої кухні, відзначений зіркою Мішлен, з видом на набережну Торонто на 38-му поверсі замку Вестін-Харбор. З готелю Don Alfonso відкривається панорамний вид на озеро Онтаріо та міський горизонт.
Ви можете вибрати з їхнього меню A La Carte або вибрати їхнє фірмове дегустаційне меню, яке включає такі вишукані страви, як смажена качка, різотто з шафраном або навіть тальятелле з ароматом дикої троянди.
Де: 1 Harbour Square, 38 поверх, Торонто
- Famiglia Baldassarre
Famiglia Baldassarre є певною мірою місцевим секретом і пропонує змінне обіднє меню з італійськими стравами ручної роботи, але вам доведеться відповідно спланувати свій візит і постояти в черзі, оскільки вони відкриті лише з полудня до 14:00, з середи по п’ятницю. Тут ви отримаєте найкращу пасту, яку може запропонувати місто, чи фірмові страви, як-от Ombrichelli al Ragu, до равіолі з натертими трюфелями.
Де: 122 Geary Ave, Торонто
- Giulietta
Giulietta, який займає дев’яте місце в списку 100 найкращих ресторанів Канади за 2023 рік, подає класичні італійські страви з витонченим відтінком у сімейних тарілках, якими можна поділитися. Очолюваний шеф-кухарем Робом Россі, який співпрацює з командою дизайнерів Buca, простір сучасний та елегантний. Не пропустіть їхнє сезонне домашнє морозиво для солодкого завершення вашої трапези.
Де: 972 College St, Торонто
- Ardo
Відправляйтеся в King St E, якщо ви жадаєте традиційної сицилійської кухні. Від пасти з сицилійськими травами до страв зі свіжих морепродуктів і піци, тут ви знайдете всі смаки південної Італії.
Збережіть місце для їхнього домашнього десерту каннолі за сімейним рецептом, який передається у спадок.
Де: 243 King St E, Торонто
- Enoteca Sociale
Маленькі тарілки та домашня паста — це те, чим відома Enoteca Sociale на Dundas W, яка зосереджується на простих стравах, але досконалих. Тут також відзначають традиційні римські страви, такі як Cacio e Pepe, l’Amatriciana та Carbonara. Для любителів м’яса у них також є витримані стейки рибай і ціле бранзіно, смажене на грилі, які виділяються в меню.
Де: 1288 Dundas St W, Торонто
- Buca
Шеф-кухар Роб Джентіле знову і знову очолює списки найкращих шеф-кухарів Канади, тому не дивно, що Buca визнано в путівнику Мішлена в Торонто, а також посідає 17-е місце в списку 100 найкращих ресторанів Канади за 2023 рік.
Є кілька місць, де їх можна знайти: Buca Osteria , оригінальне розташування в Йорквіллі, Енотека на Кінг Весті, Бука в Вогані, Кучіна та Бар Бука.
- F’Amelia
Автентична північноіталійська кухня в сільській котеджній обстановці – це те, що ви знайдете у F’Amelia. Цей ресторан Cabbagetown спеціалізується на сезонних інгредієнтах і має чудове патіо, де можна випити келих вина, коли погода потеплішає.
Обов’язково варто спробувати їх унікальну карбонару, яка додає хрустке прошутто, пасеровану червону цибулю та шпинат.
Де: 12 Amelia St, Торонто
- Annette Food Market
Зупиніться в цьому затишному ресторані Junction, щоб скуштувати одну з їхніх витриманих на дровах піц на заквасці та італійські тарілки, якими можна поділитися.
На продовольчому ринку «Аннетт» також можна придбати домашню пасту з креативними інгредієнтами, як-от чітарра з горіховим кабачком або грибні равіолі з білими грибами, грушею та коричневим маслом шавлії.
Де: 240 Annette St, Торонто
Раніше ми писали про 8 дивовижних місць і заходів у Торонто у квітні.
Джерело: Secret Toronto
