Моктейлі стають все більш поширеними в барах Торонто, і це чудова новина для тих, хто веде тверезий спосіб життя, приймає Dry January або просто хоче спробувати безалкогольний, але смачний напій.
Ось 10 чудових місць, де можна знайти смачний коктейль у місті:
Casa Madera
Один із ресторанів прибережної мексиканської кухні в Торонто також пропонує одні з найсмачніших (хоч і дорогих) коктейлів міста.Натхненних елементами землі, повітря, вогню та води. Розташований у готелі 1 Toronto, Casa Madera включає в себе чотири варіанти. Такі як Casa Sangrita, виготовлена з манго habanero sangrita, гай розсади, агави та базиліка, або La Fuente, який поєднує гай розсади, кокосову воду, блакитну спіруліну. і демерара зі спеціями для напою, такого ж смачного, як і гарного.
BarChef
Відомий своїми винахідливими коктейлями з приголомшливими презентаціями, BarChef на Queen West також пропонує невеликий вибір безалкогольних напоїв із використанням високоякісних алкогольних напоїв із нульовою стійкістю та фірмових інгредієнтів. Наприклад, у Royal Blossom використовується суміш чорного чаю, Seedlip Garden 108, флердоранжу, чебрецю та середземноморського тоніка, у результаті чого виходить освіжаючий хрусткий коктейль.
Parquet
Відкрите наприкінці 2022 року відносно нове французьке бістро Parquet у Harbord Village не лише приголомшує своїм інтимним, спекотним інтер’єром, але й одою класичній французькій кухні. У їхньому меню ви знайдете вісім креативних коктейлів, у тому числі неймовірно терпкий безалкогольний коктейль Light Up Gold, до складу якого входять Seedlip 94, лайм, грейпфрутовий гомме та газована вода.
The Shameful Tiki Room
The Shameful Tiki Room Parkdale — це місце для заворожливих коктейлів у тропічній тематиці, але цей невеликий бар також пропонує різноманітні безалкогольні версії. Меню містить три варіанти безалкогольних коктейлів, як-от грейпфрутовий твіст на мохіто, але вони також можуть зробити багато інших своїх пропозицій.
Mother Tongue
У двох закладах, зокрема в готелі Templar на вулиці Аделаїда, і другому в Блу-Маунтін-Віллідж, Mother Tongue пропонує сучасні страви азіатської кухні, а також яскраві коктейлі на вибір. Спробуйте їх Cold Pressed Mule, поєднання текіли sobrii, лимона, лайма, ананаса, перцю серрано, тайського базиліка, лемонграсу та імбирного пива.
Reposado Bar & Lounge
Reposado Bar & Lounge на Оссінґтоні, що спеціалізується на топових текілах і мескалі, пропонує низку класичних варіантів, які можна поєднати з чудовими тако та емпанадами. Від криваво-оранжевого маргу до безалкогольного чорного та бурхливого – ви зможете насолодитися всім смаком без випивки. Крім того, не пропустіть один із їхніх вечорів живої музики!
Famous Last Words
Натхненний літературою з напоями, названими за назвами книг, Famous Last Words the Junction – це затишне місце з розкішними сидіннями, настільними іграми. Є також є кілька безалкогольних коктейлів, як-от The House on Mango Street, де використовується Seedlip Grove, манго та апельсиновий сік, бузина та гіркий біттер з ревеню.
Maple Leaf Tavern
У цій вишуканій американській таверні в Леслівлі є вибір напоїв і їжі. Лише за 7 доларів, як-от «Truffled Pear Fizz», у якому поєднується грушевий нектар, свіжий лимон, мед із трюфелями та газована вода.
The Pilot
The Pilot з 1944 року називають своїм домом у Йорквіллі. Заклад у Торонто, де подають переважно класичні напої, зокрема коктейлі, вина, пиво та консервовані напої. Для безалкогольних коктейлів ви знайдете кілька варіантів менш ніж за 10 доларів, як-от Cucumber Gimlet, Shirley Ginger або Blue Rosemary Smash, виготовлені з чорниці, розмарину, лимонного соку та простого сиропу. Завітайте до нас на вечори живого джазу або подивіться на внутрішній дворик на даху з підігрівом!
Джерело: Secret Toronto.
Читайте також, найкращі fish and chips у Лондоні та Британії: адреси закладів.
