NYC & donuts… Хіба може бути більш ідеальне поєднання? Якщо ви шукали найкращі пекарні та кав’ярні Нью-Йорка в пошуках найсмачніших пончиків, Time Out склав зручний список топових місць.
- The Donut Pub, Челсі
Якщо настав час святкувати — чи то просто прокидатися, чи то планувати екстравагантний день народження, наповнений солодощами — тоді саме час відправитися в Donut Pub, де ви можете знайти пончики, що мають форму кожної літери алфавіту та спеціальні смаки, як-от каннолі-крем і шоколадний соус. А також тут пропонують власний погляд на круасани-пончики, включаючи чудову солоно-солодку начинку з кленовим сиропом і беконом.
- Alimama, Китайський квартал
Кожен витвір у Alimama — це видовище: чудова симфонія кольору, дизайну та смаку, яка робить не тільки чудову фотографію, але й чудовий досвід. Основними моментами тут є пончики моті без глютену, які наповнені такими смаками, як нутелла з солоною карамеллю чи навіть матча.
- Fan-Fan Doughnuts, Бедфорд-Стайвесант
Експерт із бруклінських пончиків Фані Герсон, засновниця Dough, запустила нове бачення в тому ж місці, коли вона відкривала Fan-Fan у перший рік пандемії. Незважаючи на ризики, пов’язані з такою ініціативою, магазин навіть популярніший, ніж його попередник.
У чергах постійно вишиковуються черги як за основними продуктами, як-от манго-лассі, так і за святковими спеціальними стравами, як-от королівський торт-пончик на Марді Гра.
- Donut World, Стейтен-Айленд
Ці пончики очолюють чарти! “Світ пончиків” можна легко побачити в торговому центрі, і як тільки ви його знайдете, ви будете повертатися знову і знову. Нам також подобаються вивіски в стилі коміксів і їхній талісман-пончик.
- Donut Plant, Нижній Іст-Сайд
Цей незвичайний і винахідливий магазин пончиків найбільш відомий своїми унікальними квадратними пончиками, начиненими домашніми джемами та вершковими начинками (арахісове масло, банан, кокосовий крем). Але тутешні пекарі також готують пухкі дріжджові кільця, які мають мінливі смаки (фісташки, полуниця, ваніль, шоколад), а також пончики у стилі торта, як-от Brooklyn Black Out та морквяний пиріг.
Також доступні веганські та безглютенові страви.
- Shaikh’s Place, Бруклін
Це чарівне старовинне місце, яке працює цілодобово без вихідних, також з любов’ю називають The Donut Shoppe. Shaikh’s Place — це обідня стійка, де подають тако, курячі сендвічі та варіанти сніданку, але чимало зголоднілих шанувальників приходять на побачення саме з пончиками.
- Пекарня Dominique Ansel, Сохо
Домінік Ансель протягом шести років відточував свої навички шеф-кондитера в Daniel, перш ніж відкрити цю американсько-французьку кондитерську. Карамелізовані круасани, макарони веселкових кольорів і фірмові вироби шеф-кухаря Cronut (гібрид круасанів і пончиків) складають лише невелику частину солодощів на прилавку.
- Peter Pen Donut & Pastry Shop, Greenpoint
У цьому магазині Greenpoint ви знайдете тістоподібні оладки, а не Тінкербелл. Занурте свій пончик із глазур’ю в гарячу каву біля вигнутої стійки або покладіть у коробку з дюжиною ще теплих шоколадних тістечок або (і?) французьких круллерів з медовим соусом — це лише деякі з 20 з гаком різновидів ласощів, які випікаються щодня.
- Пекарня Supermoon Bakehouse, Нижній Іст-Сайд
У цій пекарні в Нижньому Іст-Сайді до десертів ставляться, як до витвору мистецтва в галереї: виставлені на терраццо-барі з блискучими коробками для коштовностей. Незважаючи на те, що
Supermoon став відомим своїми розкішними пончиками, які сочаться начинкою, вони стали суперхітом. Смаки постійно змінюються, тому слідкуйте за меню.
- The Fat Doughnut, Бедфорд-Стайвесант
Цей магазин справді однойменний – його пончики досить пухкі. Спробуйте смаки, починаючи від класичного шоколаду з посипкою і закінчуючи домашніми фірмовими стравами, як-от дольче де лече, зі знижкою після 16:00 у більшість днів. Приходьте з апетитом і скористайтеся ситним меню сніданку на цілий день.
Читайте також: “Не сендвіч, а досвід”: що подають у найстаріших ресторанах Нью-Йорка
Джерело: Time Out