Останній зимовий місяць розпочався. До свіжих фруктів і овочів ще далеко. Та про свій імунітет треба дбати, особливо у цю холодну пору року, коли коливається температура і вологість, а загроза захворювання на вірусні інфекції зростає.
Правильні продукти допоможуть посилити захист організму від хвороб.
Продукти із магнієм
Все більше лікарів та дієтологів сходяться на думці, що багато хвороб починаються від стресу. А магній – це чарівний інгредієнт, який здатен йому протистояти.
Як магній допомагає імунітету?
Магній бере участь у виробництві антитіл, які борються з інфекціями.
Він допомагає регулювати запальні процеси, які можуть шкодити імунній системі.
Магній знижує рівень стресу, який негативно впливає на імунітет.
Де знайти магній?
Добавки: ви можете приймати магній у формі добавок. Проконсультуйтеся з лікарем, щоб визначити правильне дозування.
Багато продуктів багаті на магній:
- Мінеральна вода (близько 100 мг магнію на 100 мл)
- Сочевиця, нут, горох
- Сирі волоські горіхи, мигдаль, фундук
- Морепродукти
- Гречка
- Дикий та коричневий рис
- Кіноа
- Булгур
Морська риба
Це не просто смачний продукт, а й справжня скарбниця для нашого організму. Її користь складно переоцінити:
1. Зміцнює серце. Морська риба багата на омега-3 жирні кислоти, які знижують рівень холестерину, запобігають утворенню тромбів і нормалізують артеріальний тиск.
2. Підсилює імунітет. У морській рибі міститься цинк, який бере активну участь у формуванні імунних клітин. Це робить її незамінним продуктом для людей, які часто хворіють на застуду.
3. Покращує стан шкіри. Вітаміни A, B та E, які містяться в морській рибі, роблять шкіру сяючою, пружною та молодою.
4. Є джерелом легкозасвоюваного білка. Білок – це будівельний матеріал для наших м’язів, тому морська риба – must-have для людей, які ведуть активний спосіб життя.
5. Містить амінокислоти. Амінокислоти необхідні для нормальної роботи всіх систем організму.
Щоб отримати максимум користі, рекомендується вживати жирні сорти морської риби:
- Форель
- Лосось
- Скумбрія
- Тунец
Броколі
Це потужний союзник у боротьбі за здоров’я. Дієтологи визнають його одним з найефективніших природних імуностимуляторів.
Чим корисна броколі?
Зміцнює імунітет: Броколі багата на цинк, селен, вітаміни A, C, E і D, які роблять ваш організм стійкішим до вірусів та застуди.
Виводить шлаки: Харчові волокна броколі допомагають очистити організм від шкідливих речовин.
Має протиракову дію: Сульфорафан, що міститься в броколі, здатен знижувати ризик розвитку раку.
Броколі – це справжня скарбниця для вашого здоров’я:
Вітамін A: необхідний для здоров’я очей, шкіри та волосся.
Вітамін C: потужний антиоксидант, який бореться з вільними радикалами.
Вітамін E: покращує стан шкіри та серцево-судинної системи.
Вітамін D: важливий для здоров’я кісток, зубів і імунної системи.
Цинк: бере участь у формуванні імунних клітин.
Селен: antioxidant, що захищає клітини від пошкоджень.
Як їсти броколі?
- Броколі можна їсти сирими, вареними, тушкованими або запеченими.
- Найкраще вживати броколі 2-3 рази на тиждень.
- Додавайте броколі до салатів, супів, гарнірів або других страв.
Грецький йогурт
Всі кисломолочні продукти містять живі бактерії, які позитивно впливають на мікрофлору кишечника та імунітет. Проте, натуральний йогурт без добавок краще досліджений, тому ми згадуємо саме його. Ви можете вибрати будь-який продукт на свій смак: кефір, ряжанку або закваску.
Чим корисний грецький йогурт?
Зміцнює імунітет: Живі бактерії в йогурті стимулюють вироблення імунних клітин, що робить ваш організм стійкішим до інфекцій.
Покращує травлення: Йогурт нормалізує мікрофлору кишечника, що допомагає перетравлювати їжу та засвоювати корисні речовини.
Є джерелом білка: Білок в йогурті необхідний для росту та відновлення м’язів.
Містить кальцій: Кальцій важливий для здоров’я кісток і зубів.
Як їсти грецький йогурт?
- Грецький йогурт можна їсти як самостійну страву або використовувати як інгредієнт для салатів, соусів або десертів.
- Найкраще вживати йогурт 1-2 рази на день.
- Вибирайте йогурт без добавок або з мінімальною кількістю цукру.
Куркума
Її секрет криється в активному компоненті – куркуміні, який має безліч корисних властивостей, пише ELLE.UA.
Чим корисна куркума?
- Зміцнює імунітет: Куркумін бореться з вірусними інфекціями, протистоїть грипу та полегшує симптоми застуди (кашель, нежить, головний біль).
- Має протизапальну дію: Куркумін допомагає зменшити запалення в організмі.
- Покращує роботу травлення: Куркума стимулює вироблення жовчі та покращує перетравлення їжі.
- Є джерелом антиоксидантів: Куркумін захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами.
Як використовувати куркуму?
- Додавайте куркуму в їжу: каррі, супи, рагу, овочеві страви.
- Пийте чай з куркумою.
- Приймайте куркуму у вигляді добавок.
Пам’ятайте:
Перед прийомом куркуми рекомендується проконсультуватися з лікарем, адже вона може мати протипоказання.
Не рекомендується вживати куркуму людям з жовчнокам’яною хворобою.